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面粉机润麦后需要烘干吗

发布时间:2017-09-08 10:33:22   来源:鑫丰粮机   点击:
面粉机在对小麦的清理过程中有着水与干燥工艺设置,着水润麦的作用是通过加水改变小麦籽粒内部的结构力学特性;通过水分调节增加小麦皮层的韧性;保证面粉水分达到标准要求;有利于制粉过程中的流量平衡和质量控制。而烘干是由于小麦的水分可能无法达到要求,这时候就需要烘干机进行烘干处理。根据原粮的流动方向以及热风的流动方向的关系,面粉机的烘干工艺有以下几个种类。
1、顺流烘干。热风和原粮的流动方向是相同的。2、逆流烘干。热风和原粮的流动方向是相反的。
3、循环烘干。原粮一直在混合和流动的状态中,所以比较干燥均匀,水分的蒸发速度也比较快。
4、横流烘干。原粮原料的流向和热风的流向是垂直的。原粮的混流干燥过程是顺流以及逆流进行交替。
 
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